Papa's Bar & Grill - легенда московской ночной жизни, работающая с 1997 года. Первый Papa's открылся на Мясницкой - тогда это был революционный для России формат: наверху пиццерия, внизу первый в городе speakeasy-бар с проходом через замаскированный книжный шкаф. Здесь собирались московские экспаты, проходили безумные вечеринки - и Papa's стал самым весёлым и бесшабашным баром города.
В 2013 году Papa's переехал на Никольскую, в двух минутах от Кремля. Двухуровневое пространство разработали архитекторы команды Pacha Ibiza. Три зоны: основной зал с баром, большой танцпол и банкетная зона.

«Все мировые хиты» - именно так описывают меню Papa's. Американская классика, мексиканские специалитеты, азиатские акценты и фирменная барная карта с главной фишкой - коктейлями в пол-литровых и литровых стеклянных банках.

• Закуски: луковые кольца в пивном кляре, гренки, крылышки Buffalo, начос с сальсой и гуакамоле, сырные палочки, картофельные дольки
• Бургеры Papa's Гурме: котлета с пепперони и моцареллой на чёрной булочке, «Классик» с чеддером и маринованным огурцом, «Бекон Блю» с соусом блю-чиз
• Горячее: рёбрышки BBQ, стейки на гриле, мексиканская кухня - фахитас, буррито, тако
• Пицца и паста: авторские пиццы на тонком тесте, паста нескольких видов
• Десерты: панкейки, брауни, тирамису
• Бар: коктейли в пол-литровых банках - главная фишка, авторские и классика; разливное пиво, крафт в бутылках, вино, крепкий алкоголь

Papa's Bar & Grill на Никольской - постоянная площадка «Квиз, плиз!» с регулярными играми несколько раз в месяц:

1. Квиз, плиз! - Основной организатор - Классика и тематические форматы.